「きび砂糖」で作る
“郷土料理”教室
第3回は、
食の都 福岡で開催！

温暖な気候の九州食材をふんだんに使用した“郷土料理”教室を開催しました。
今回は、「家族みんなでたのしめる郷土料理」をテーマに、笠原シェフが考案したアレンジ郷土料理を教えてもらいました。

もっと家族みんなで、
郷土料理を楽しんでもらいたい。

九州は、ほとんどの県に行ったことがあるぐらいゆかりのある大好きな地域。そんな九州の郷土料理を、もっと多くの家庭で、手軽にたのしんでほしいという想いでレシピを考えました。

大分の郷土料理である「りゅうきゅう」をこどもが大好きなサーモンののり巻きにしたり、熊本の「からし蓮根」を包み揚げにして見た目をかわいくしてみたり、家族みんなで楽しんでもらえるようにアレンジしたので、おうちでぜひ一度試してみてほしい。